একটা বয়সের পর খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করতেই হয় সবাইকে। রক্তে শর্করা, কোলেস্টরল কিংবা ইউরিক অ্যাসিড বাড়ছে কি-না সে বিষয়টা বিবেচনায় এনেই খাবার খেতে হয়। কিন্তু শিশুদের বা তরুণ-তরুণীদের সবই খেতে হয়। কিন্তু তাই বলে ফাস্টফুড বা জাঙ্কফুড! কখনোই নয়। পিঠার স্বাদ ফাস্টফুডে আসক্ত তরুণ-তরুণীদের খাদ্যাভ্যাস বদলে দিতে পারে। শহরে দ্রুত জীবনের সঙ্গে পিঠার সংযোগ কমে গেছে। তবু একটু চেষ্টা করলেই সন্তানদের প্লেটে পিঠা তুলে দিতে পারেন বাবা-মায়েরা।